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@butter 20% +チーズ(アットバター20%+チーズ)

 

@butter 20%+チーズ (アットバター20%+チーズ)

イタリア産パルメジャーノ・レッジャーノ入りのバターパンです。
@butter20%には発酵バターを使用しておりますので、トーストすると乳酸菌独特のチーズの様な香りがします。
その香りがとても好きなスタッフが、「どうせなら...」とルセットのスコーンに使っている
ルイジ・グッファンティ社のパルメジャーノ・レッジャーノを少し入れてみたら、
重厚で風味豊かな美味しいパンが出来上がりました。

ほのかに香る発酵バターと、スタッフが手作業で擦りおろしたパルメザンチーズが織りなす
絶妙なハーモニーが一枚食べると不思議にもう一枚食べたくなる、クセになる後引く美味しさです。


※使用チーズのご説明


   『パルメジャーノ・レッジャーノ PARMIGIANO REGGIANO』

   産地:エミーリア・ロマーニャ州
   乳:牛 / 生の脱脂乳・乳脂肪分:32%

   @butter20%+チーズには、イタリアのルイジ・グッファンティ社の
   パルミジャーノ・レッジャーノを使用しています。
   このチーズは世界的に有名で“イタリアチーズの王”と呼ばれています。
   最低2年間、最高品質のものは3〜4年以上の熟成が必要。
   原料乳を搾る乳牛の飼料など非常に厳しく細かい規定があります。
   エレガントでリッチ、味わいも香りもとても複雑です。

   ■LUIGI GUFFANTI ルイジ・グッファンティについて
   ルイジ・グッファンティ社はピエモンテ州・ノヴァラ県、マッジョーレ湖畔の町アローナにて、
   ルイジ・グッファンティ氏によって1876年に設立されました。
   地下のカーブを利用して行なうチーズの熟成は、チーズ本来の味を引き立てる重要な技術として
   高い評価を受けており、イタリアが世界に誇るさまざまなチーズがあります。



本商品はあくまでも@butterですので、チーズパンではございません。
 バターの味を引き立たせるよう、ほんの少しチーズの風味があるパンに仕上げております。



【原材料】 国産小麦、ミネラルウォーター、発酵バター、サトウキビ粗糖、天然酵母、ナチュラルチーズ、伝統海塩
【消費期限】 製造日から5日間(夏季<7月〜9月>は4日間)
【配送】 ヤマト運輸宅急便(常温)
保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。消費期限に関わらずお早めにお召上がり下さい。



★ 1月11日(木)発送分 完売致しました ★


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@butter 20% +チーズ(アットバター20%+チーズ)
価格 : 2,650円(税込 2,862円)
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@butter(アットバター) シリーズ

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@butter 20% 特別商品 佐渡バター100%使用 (アットバター佐渡)

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@butter 20% 特別商品 グランフェルマージュ100%使用 (アットバターグランフェルマージュ)

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@butter 20% (アットバター20%)

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2,500円(税込 2,700円)

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@butter20%特別商品 ボルディエバター唐辛子100%使用・1斤サイズ(アットバター唐辛子)

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@butter 20% 特別商品 ジャージー島産ジャージーバター100%使用(アットバタージャージー)

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2,730円(税込 2,948円)

@butter 20%<山型> (アットバター20%<山型>)

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2,500円(税込 2,700円)

@butter 30% (アットバター30%)

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2,600円(税込 2,808円)

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